โจ๊กข้าวโอ๊ตอกไก่สับไข่ม้วน
มื้อเช้าอิ่มท้องได้โปรตีนเน้นๆ
วัตถุดิบและเครื่องปรุง
- ข้าวโอ๊ต (Rolled oats) 1 ถ้วยตวง
- อกไก่สับ 1/2 อก
- แครอท 1/3 หัว หั่นเป็นรูปดอกไม้บางๆ
- ผักกาดขาว 2 ใบ
- ไข่ม้วน (ทำเอาไว้แล้ว ไม่ใช้น้ำมัน)
- น้ำเปล่า
- เกลือสีชมพู
- พริกไทยดำบด
วิธีทำ
- นำอกไก่สับไปผัดกับน้ำในกระทะ หรือหม้อจนสุก
- เทข้าวโอ๊ตลงไปแล้วใส่น้ำเปล่าพอประมาณ กะด้วยตาไม่ให้น้ำเยอะจนเกินไป แล้วคนให้เข้ากันประมาณ 3 นาที
- ใส่แครอทและผักกาดขาวลงไป คนให้เข้ากัน หากดูแห้งไปก็เทน้ำเปล่าลงไปเพิ่ม
- ใส่เกลือปรุงรสตามชอบ
- ควรคนอยู่ตลอดเพื่อให้ข้าวโอ๊ตสุกทั้งถึงและไม่ไหม้จนติดก้นกระทะ คนจนกว่าข้าวโอ๊ตสุกและพองตัว
- นำเสริฟใส่ถ้วย โรยพริกไทยดำด้านบนและนำไข่ม้วนมาใส่
#kittyjajacooking #kittyjajaeating #healthybreakfast #homecooking #healthycook #อาหารคลีน #เมนูคลีน
Search